ПИВНЫЕ КРАНЫ

Пивные краны - это специализированные устройства в системе пивного оборудования, которые нужны для розлива пива, и прочих пенящихся напитков по бокалам. Их можно монтировать как одиночно, так и сразу по-несколько штук в пивные башни. Помимо колонн их можно устанавливать в кегераторы или просто в стену (фальш-панель) и сочетать с любым дизайном интерьера.

 

Наличие компенсатора позволяет регулировать мощность потока, что избавляет от лишнего пенообразования. Как бы то ни было, кран для пива не является полноценной заменой пеногасителю.

Корпус и детали крана для розлива пива выполняются из металла (анодированная латунь), а ручки из пластика в виде рукоятки, поворотного механизма или вентиля. У каждого типа есть свои преимущества.

Краны для розлива выпускаются в золотом, медном и хромированном цвете и подбираются под колористику места на которое его предстоит монтировать, будь то стена или пивная колонна.

Для маркировки напитков в пивном кране используются медальоны, которые крепятся на штуцер пивного крана или пеногасителя. На медальон клеится рекламная наклейка.

ПИВНЫЕ КРАНЫ

МЕДАЛЬОНЫ ДЛЯ ПИВНЫХ КРАНОВ

Преимущества пивных кранов компенсаторного типа

Кран для пива компенсаторного типа содержит компенсатор давления, который регулирует подачу пива с нужной интенсивностью потока и борется с пенообразованием. Устройства такого типа позволяют установить требуемое давление на выходе в самом кране. Дело в том что пиво из кег в системе розлива подается под давлением, и если использовать неприспособленное к тому устройство, то давление будет с силой выталкивать пиво с брызгами и пеной, чего конечно хотелось бы избежать.

Пивной кран с компенсатором можно использовать также и для создания красивой кремовой пивной шапки. Многие без ума от такой пенки. Это может быть нужно не только для эстетического восприятия, но и для насыщения напитка пузырьками, которые воздействуют на вкус, аромат и восприятие пива. 

Что выбрать пеногаситель и/или пивной кран?

Так как пиво очень пенящийся напиток, то и разливать его нужно соответствующим образом, через специализированные устройства розлива. Для этого можно использовать пивной кран или пеногаситель.

Кран для пива применяется когда требуется разлить напитки в небольшие ёмкости типа бокалов - актуально для баров. Однако скорость такого разлива довольно низкая.
Пеногасители применяют для большей тары, например пластиковой бутылки. Принцип работы пеногасителя также немного отличен от обычного крана, сначала бутылку заполняют СО2, чтобы увеличить там давление, а только потом её заполняют, таким образом не происходит пенообразование. Применяется в точках по продаже разливного пива.

Пивные краны существуют очень давно, и за это время механизм их работы был доведен до хорошей стабильной и бесперебойной работы, пеногасители же - это новейшие устройства, которые появились не так давно, они позволяют значительно сократить процесс розлива с хорошим пеногашением.

Есть и комбинированные варианты из обоих видов устройств. Для подбора такого оборудования вы можете обратиться к нашим специалистам.

Больше о пивных кранах и пенообразовании читайте в нашем блоге

  • Белый Instagram Иконка

©2018 «BEER-PARTS».